Salze

Alle Salze werden aus naturreinem Steinsalz hergestellt, ohne Zusatz von Rieselhilfe und Jod. Wir verwenden möglichst Ausseer Bergkern-Salz, dieses Salz wird in reiner Handarbeit gewonnen und verarbeitet. Zur Zeit steht uns dieses besondere Juwel aus Österreich leider nicht zur Verfügung und wir weichen auf Himalaya-Steinsalz aus. Die Kräuter wachsen bei uns am Hof und im Garten, oder werden in der näheren Umgebung wildwachsend gesammelt. Alle Kräuter werden bei uns händisch geerntet, gereinigt, getrocknet und zu Salz verarbeitet.