Maismehl weich

0,80 2,20  inkl. Mwst.

Zutaten:
Maismehl, weich fein gemahlen

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Beschreibung

Fahrenbacher Maismehl, fein gemahlen, Klassisches feines Maismehl aus der alten Sorte „Wildoner Zahnmais“. Gewachsen und Vermahlen in Heimschuh. Eignet sich zum Backen ebenso wie für alle anderen Anwendungen in der Küche. Das Mehl ist Glutenfrei. Weizen und Dinkel können damit ersetzt werden, jedoch muss die Menge etwas reduziert werden, da Maismehl leichter bei gleichem Volumen ist. Bei Brot sollte maximal 1/3 Maismehl verwendet werden.  Zum Sterz kochen bitte unseren Sterzgrieß verwenden.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Gewicht

250 g, 500 g, 750 g, 1000 g