Steirische Käferbohnen g.U. 500g

5,60  inkl. Mwst.

steirische Käferbohnen g.U. (geschützer Ursprung) sind eine Spezialität aus der Steiermark. Die Bohnen über Nacht einweichen, mit frischem Wasser, Salz, und Bohnenkraut weichkochen noch warm mit Zwiebeln, Essig und Kürbiskernöl abmachen ziehen lassen und den Käferbohnensalat genießen. Mehr Information und Rezepte unter http://www.genuss-region.at/pdfs/50a01e34e0e2e.pdf

 

Beschreibung

Mengenangaben:
Käferbohnen quellen sehr stark. Für Kleinhaushalte empfiehlt sich, aufgrund der langen Kochzeit, eine größere Menge zuzubereiten und den Überschuss portionsweise einzufrieren. 500 Gramm trockene Käferbohnen als Käferbohnensalat zubereitet reichen für ca. 8 Personen. Das Einfrieren mindert auch die blähende Wirkung.

 

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